Speisekarten - Bauer Moll

UNSERE SPEISEKARTEN

Qualität, Abwechslung und Genuss werden bei uns großgeschrieben. Neben unseren Bauer-Moll "Klassikern" findet Ihr auch ein große Auswahl an wechselnden Gerichten mit saisonalem Bezug.

Bitte beachtet auch unsere Tageskarte vor Ort!

Frühstück
Salate
Speisekarte
Kaffee & Süßes
Getränke

UNSER FRÜHSTÜCKSANGEBOT

Jeden Sonntag von 10 - 12 Uhr bieten wir Euch außerdem ein reichhaltiges Frühstücksbüffet (16,90 €) an. Kaffee, Tee, Kakao, Säfte sind inklusive. Hunde sind beim Frühstücksbuffet leider nicht erlaubt.

Bauer Molls rustikales Frühstück

11,90 €

2 Brötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, 1 Scheibe Körnerbrot, Fleischwurst, Leberwurst, Teewurst, Butter, Tomaten, Gurken, 1 Party Ei

Bauer Molls Frühstück für den großen Hunger

10,90 €

2 Brötchen, 2 Scheiben Körnerbrot, Schinken, Käse, Salami, Leberwurst, Marmelade oder Nutella, Obstsalat, Butter, Tomaten, Gurken, Rührei von unseren Freiland-Hühnern

Bauer Molls Frühstück für 2 Personen

16,90 €

4 Brötchen, 2 Scheiben Körnerbrot, 2 Scheiben Schwarzbrot, Schinken, Käse, Salami, Leberwurst, Marmelade oder Nutella, Obstsalat, Fleischsalat, Butter, Tomaten, Gurken, Rührei von unseren Freiland-Hühnern

Bauer Molls Frühstück für den kleinen Hunger

8,90 €

1 Brötchen, 1 Scheibe Körnerbrot, 1 Scheibe Schwarzbrot, Schinken, Käse, Salami, Marmelade oder Nutella, Butter, Tomaten, Gurken

Bauer Molls vegetarisches Frühstück

10,90 €

3 Brötchen, 2 verschiedene Käse, Marmelade, Müsli mit Milch, Obstsalat, Rührei von unseren Freiland-Hühnern, Tomaten und Gurken

Ein Pott Kaffee zu einen Bauer Moll Frühstück

+ 1,00 €

Jeder weitere Pott Filterkaffee

2,90 €

Auf Wunsch gerne zusätzlich:

Fleischwurst

1,20 €

Leberwurst

1,20 €

Salami

1,20 €

Schinken

1,20 €

Teewurst

1,20 €

Käse

1,20 €

Marmelade

0,50 €

Nutella

0,50 €

Honig

0,80 €

Butter

1,00 €

Müsli & Milch

2,00 €

Fleischsalat

2,00 €

Obstsalat

2,00 €

Rührei von unseren Freiland-Hühnern

2,50 €

Hart gekochtes Ei (buntes Party Ei)

0,80 €

Brötchen

0,80 €

2 glutenfreie Brötchen (auf Vorbestellung)

3,00 €

2 Scheiben Schwarzbrot

0,80 €

SALATE

Salatteller „Alina“

15,90 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderstreifen

Salatteller „Fröhlicher Farmer“

15,90 €

Großer gemischter Salat mit frischem Obst und gebratenen Hähnchenbruststreifen (c,i,d)

Salatteller „Fröhlicher Farmer vegetarisch“

13,90 €

Großer gemischter Salat mit frischem Obst

Salatteller „Pilztraum“

14,90 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Pilzen, Speck und Zwiebeln

Salatteller „Pilztraum vegetarisch“

13,90 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Pilzen

Salatteller „Kerpen“

15,90 €

Großer gemischter Salat mit Schweinefiletstreifen und Zwiebeln

Bauer Molls Beilagensalat

4,90 €

Blattsalat, Erbsen, Tomaten, Gurken, Paprika, Krautsalat (c, i, l)

Bauer Molls Blattsalat

3,50 €

Unsere Salate erhalten Sie wahlweise mit hausgemachtem

› Joghurt-Dressing (c, i, l)
› Balsamico-Dressing (l)
› Honig-Senf-Dressing (l)

Zu jedem Salat servieren wir Baguette.

SUPPEN

bitte schaut auf unsere Tageskarte

OFENKARTOFFELN

Ofenkartoffel "Natur"

5,90 €

mit Kräuterquark

Ofenkartoffel "Hähnchen"

13,90 €

mit Kräuterquark und Hähnchenstreifen mit einem Blattsalat

Ofenkartoffel "Schweinefilet"

14,90 €

mit Kräuterquark, Schweinefiletstreifen, Zwiebeln und Blattsalat

Ofenkartoffel "Champignon"

14,90 €

mit Kräuterquark, gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck und Blattsalat

Ofenkartoffel "Speckbohnen"

11,90 €

mit Kräuterquark, Speckbohnen und Kirschtomaten

Ofenkartoffel "Rindfleisch"

16,90 €

mit pikanter Salsa & Aioli mit Rinderstreifen und Blattsalat

PFANNKUCHEN

Apfelpfannkuchen

7,90 €

Gerollter Speckpfannkuchen

10,90 €

mit Kräuterquark am Salatbett (a,c,i)

UNSERE KLASSIKER

Rumpsteak -200 g-

24,90 €

mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel

Rumpsteak -300 g-

29,90 €

mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel

Rumpsteak "Försterinnen Art" -200 g-

26,90 €

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und einer Ofenkartoffel

Rumpsteak "Försterinnen Art" -300 g-

31,90 €

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und einer Ofenkartoffel

Bandnudeln

13,90 €

mit gebratenen Hähnchenstreifen in heller Rahmsauce

Currywurst

8,90 €

mit Pommes Frites

Rostbratwurst

7,90 €

mit Pommes Frites und Senf

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art“

13,90 €

mit Kartoffeln aus eigener Ernte und einem kleinen Beilagensalat

Champignonrahmschnitzel

15,90 €

mit Kartoffeln aus eigener Ernte und einem kleinen Beilagensalat

Pfefferrahmschnitzel

15,90 €

mit Kartoffeln aus eigener Ernte und einem kleinen Beilagensalat

Paprikaschnitzel

15,90 €

mit Kartoffeln aus eigener Ernte und einem kleinen Beilagensalat

alle Schnitzelgerichte auch wahlweise mit:

Kroketten

+ 1,50 €

Pommes Frites

+ 1,50 €

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

+ 2,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN HOFGÄSTE

bis 12 Jahre

Bandnudeln mit Tomatensauce

5,50 €

(a,c,i)

Portion Pommes Frites

3,90 €

mit Ketchup oder Mayo (c,i,l)

Apfelpfannkuchen

7,90 €

Pfannkuchen

6,90 €

mit Puderzucker

AUF WUNSCH GERNE ZUSÄTZLICH:

Mayonaise, Ketchup oder Currysauce

0,50 €

(c,i,l)

Sauce Hollandaise

3,50 €

(a,c,i,k,l)

Kräuterquark

1,50 €

(i)

Hausgemachte Kräuterbutter

1,00 €

(i)

HAUSGEMACHTER KUCHEN

Wir backen für Sie täglich frisch und saisonal. Wählen Sie aus verschiedenen köstlichen Kuchen und Torten. Sprechen Sie uns an!

EISBECHER

ab 12 Uhr

Amarenabecher

6,90 €

3 Kugeln Cappuccino-Eis mit Amarena-Kirschen und Sahne (a,c,i,e)

Eierlikörbecher

6,90 €

2 Kugeln Vanilleeiseis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Sahne, Eierlikör und Haselnusskrokant (enthält Alkohol) (c,i,e)

Dame Blanche

6,90 €

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne (c,i,e)

Schokobecher

6,90 €

3 Kugeln Schokoladeneis mit Sahne und Schokosauce (c,i,e)

Kinderbecher „Hofprinz“

3,20 €

1 Kugel Vanilleeis, Schokosauce und Schokolinsen (c,i,e)

Sanfter Engel

4,50 €

Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne (c,i,e)

Pfirsich Melba

6,90 €

3 Kugeln Vanilleeis, Pfirsichspalten, Himbeersauce und Sahne (c,i,e)

Eiskaffee

4,50 €

1 Kugel Eis nach Wahl

1,50 €

Vanille, Schokolade oder Erdbeere

Portion Sahne

1,00 €

(i)

Eissorten:

Vanille, Schokolade, Erdbeere

HEISSE GETRÄNKE

Kaffeespezialitäten

Kaffee Crema Wiener Melange

Tasse

2,70 €

XXL-Pott

4,20 €

Entkoffeinierter Kaffee

Tasse

2,70 €

XXL-Pott

4,20 €

Espresso Palermo Rosso

einfach

2,20 €

doppelt

2,90 €

Cappuccino

normal

3,20 €

groß

3,90 €

Milchkaffee

3,50 €

Latte Macchiato

3,50 €

Espresso Macchiato

3,20 €

Eisbär (Kalte Milch)

2,90 €

Eisbär mit Espresso

3,50 €

Heiße Schokolade

ohne Sahne

3,20 €

mit Sahne

3,90 €

Tee

verschiedene Sorten

2,50 €

Klassisch Schwarz, Pfefferminz, Kräuter, Kamille, Roibusch, Früchte, Grüner Tee

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Apollinaris Selection medium

2,50 €

0,25 l

Apollinaris Selection medium

5,90 €

0,75 l

Vio – natürlich stilles Mineralwasser

2,50 €

0,25 l

Vio – natürlich stilles Mineralwasser

5,90 €

0,75 l

Coca Cola

2,50 €

0,2 l

Coca Cola

3,40 €

0,33 l

Coca Cola Zero

2,50 €

0,2 l

Fanta

2,50 €

0,2 l

Sprite

2,50 €

0,2 l

Sprite

3,40 €

0,33 l

Rhodius Apfelschorle

2,50 €

0,25 l

Fritz-Spritz Bio Rhababerschorle

3,20 €

0,33 l

Vaihinger Orangensaft

2,50 €

0,2 l

Gaffel Fassbrause Zitrone

3,50 €

0,33 l

Erdinger Alkoholfrei (Weizen)

4,20 €

0,5 l

Bitburger Radler Alkoholfrei

2,80 €

0,33 l

Flaschen in den Größen 0,33l sind aufgrund von Lieferschwierigkeiten nur vorübergehend in unserem Sortiment

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Wein

Scheurebe halbtrocken

0,1 l

2,90 €

0,2 l

4,50 €

1 l

17,90 €

Silvaner trocken

0,1 l

2,90 €

0,2 l

4,50 €

1 l

17,90 €

O.Schell von der Ahr Hausmarke Rot trocken

0,1 l

2,90 €

0,2 l

4,50 €

1 l

17,90 €

Weinschorle

3,90 €

0,2 l

Aperitif

Aperol Spritz

6,90 €

Lillet Wildberry

6,90 €

Bier

Gaffel Kölsch

3,50 €

0,33 l

Gaffel Wiess

3,50 €

0,33 l

Erdinger Weizen

4,20 €

0,5 l

Bitburger Radler

3,50 €

0,33 l

Sekt

Riesling Sekt trocken Piccolo

6,90 €

0,2 l

Riesling Sekt trocken

19,90 €

0,75 l

Spirituosen

Roter Barbar (Rhabarber-Schnaps)

3,90 €

2 cl

Jägermeister

3,90 €

2 cl

Grappa Di Vinaccia Italiana

3,90 €

2 cl

Obstler „Obstwäfferle“ Specht

3,90 €

2 cl

Alle Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen können bei unseren Mitarbeiter*innen oder per E-Mail erfragt werden.

WIR BITTEN ZU TISCH

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Dienstag	Ruhetag
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Dienstag	Ruhetag
Mittwoch	09.00 – 18.00 Uhr
Donnerstag	09.00 – 18.00 Uhr
Freitag	09.00 – 21.30 Uhr
Samstag	09.00 – 21.30 Uhr
Sonntag	10.00 – 18.00 Uhr

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